Свободные радикалы: повреждающий механизм действия и последствия
Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые способны отщеплять электроны у других соединений. При контакте со «здоровыми» они разрушают их структуру, что приводит к каскаду негативных последствий:
Дефицитные молекулы сами превращаются в свободные радикалы, запуская цепную реакцию. Когда таких частиц становится слишком много, это называют оксидативным стрессом.
Иммунитет: двойственная роль свободных радикалов
Свободные радикалы — это не только «вражеские агенты». В умеренных количествах молекулы выполняют важные физиологические функции:
Нейтрализация бактерий, вирусов и других патогенов
Участие в модуляции работы нейронов
Сигналы для запуска адаптации к стрессу
Регуляция деления клеток и обновления тканей
Таким образом, свободные радикалы — неотъемлемая часть физиологии. Поэтому для поддержания здоровья важен баланс между антиоксидантной защитой и нестабильными молекулами.
Антиоксиданты: союзники здоровья изнутри и снаружи
Антиоксиданты — это уникальные молекулы, которые могут нейтрализовать разрушительное действие свободных радикалов, передав им электрон. Однако они могут сделать это лишь один раз — именно поэтому организму необходимо регулярное пополнение защитных соединений.
Синтезируются в организме. Например, глутатион — мощный антиоксидант, который нейтрализует АФК и восстанавливает другие вещества, такие как витамины C и E.
Поступают с пищей или добавками: витамины A, C, E, минералы селен и цинк, флавоноиды из фруктов, овощей и зелени.
Оптимальный подход — это сбалансированное питание с антиоксидантами, поддержка при стрессе, нагрузках, высокой экологии и других внешних факторах.
Почему глутатион называют главным защитником клеток
Соединение трёх аминокислот — глутамина, цистеина и глицина — считается одним из самых мощных эндогенных антиоксидантов. Его функции охватывают детокс, иммунитет, кожу, энергию и многое другое:
Активирует детоксикацию — связывает и выводит токсины
Защищает печень от алкоголя, тяжёлых металлов и лекарств
Снижает окислительный стресс, поддерживает фертильность
Укрепляет иммунитет через регуляцию генов
Улучшает состояние кожи, контролирует воспаление и себум
Ускоряет жиросжигание, повышает выносливость и восстановление
Стимулирует лимфодренаж, уменьшает отеки и улучшает циркуляцию
Защищает митохондрии от разрушения активными формами кислорода
Снижение уровня глутатиона ускоряет старение, ослабляет иммунитет и повышает риск развития хронических заболеваний.